Родился в мае 1956 года. Стал рисовать с 10 лет. С 1967 по 1971 годы учился в ДХШ. В 1979 году окончил архитектурный факультет Ленинградского инженерно-строительного института. Долгих 37 лет работал архитектором, продолжая интенсивно заниматься живописью и графикой. С 2010 года выставляется в интернет-галереях. На сегодняшний день активно занимается творчеством, регулярно принимает участие в коллективных выставках СПбТСХ и других арт - площадках города.
Индивидуальная манера Сергея Быкова основана на внимательном изучении различных авангардных течений конца XIX — начала XX века. Его произведения являют собой синтез абстрактного искусства, кубизма и экспрессионизма, переосмысленных с точки зрения современного изобразительного искусства. Художнику удается успешно работать с абстрактными формами и цветом, объединяя разные направления живописи. В его работах переплетаются абстрактные и реальные элементы, образуя оригинальный пластический язык. Произведения, решенные в реалистическом ключе, раскрывают талант прирожденного живописца. Работы Сергея Быкова отражают его стремление к импровизации и полету фантазии, раскрывая богатый внутренний мир художника. Работы находятся в частных коллекциях. Живет и работает в Санкт-Петербурге.